●「ダイヤモンド・プリンセス」の新レストラン

　米プリンセス・クルーズは１月26日，ダイヤモンド・プリンセスDiamond Princess（115,906総トン，船客2,706人，2004年竣工）に新しくスペシャリティ・レストラン２カ所をオープンしたと発表した。デッキ７に江戸前寿司を専門とする大桑誠シェフ監修の“マコト・オーシャン”を設け，「海（Kai）寿司バイ・マコト」の名称でオープン，デッキ５には船上で最高のステーキハウスの一つとして評価の高い「クラウン・グリル」を設けた。２月にスタートする日本クルーズでも利用できる。